Polpettone di vitello podolico
Una ricetta bella da portare in tavola e prelibata: un polpettone di vitello podolico avvolto in croccanti fettine di pancetta di suino nero di Calabria… Leggi tutto »Polpettone di vitello podolico
Ossobuco di podolica
Una cottura prolungata per un gusto unico.
Spezzatino alla birra
Un secondo gustoso, con pochi ingredienti e semplice da preparare.