Polpettone di vitello podolico
Una ricetta bella da portare in tavola e prelibata: un polpettone di vitello podolico avvolto in croccanti fettine di pancetta di suino nero di Calabria… Leggi tutto »Polpettone di vitello podolico
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Ossobuco di podolica
Una cottura prolungata per un gusto unico.
Spezzatino alla birra
Un secondo gustoso, con pochi ingredienti e semplice da preparare.